Статьи наших врачей

Что делать при отравлении? Когда вызывать скорую помощь?

Отравление – проблема, с которой сталкивался каждый из нас. И в детстве, и в молодости, и в более осознанном возрасте. Что вообще такое отравление? Это реакция ЖКТ на токсины, попавшие в кровь вместе с продуктами питания или другими веществами. 

Основные признаки пищевого отравления, которые стоит запомнить 

Уже после 1-3 часов после попадания в желудок человека несвежих продуктов или напитков, проявляются первые признаки расстройства желудка. Обычно после отравления едой, вы чувствуете (поэтапно): 

  • сначала – сонливость, головокружение и общую слабость в организме; 
  • потом наблюдается появление резей, жжения и других неприятных ощущений в животе, рвота; 
  • при сильном отравлении может появиться температура (снижение ниже 36,6 или, наоборот, повышение выше указанной величины), рвота, диарея.

Также при отравлении вас могут раздражать запахи пищи, вызывая у человека рвотные позывы. Повышенное отделение слюны, нарушение зрения, галлюцинации, низкий тонус мышц, - эти симптомы тоже характерны для отравления. 

5 главных продуктов, провоцирующих пищевое отравление 

Конечно, в 15-20% случаев причиной отравления становится злоупотребление вредной, жирной и тяжелой едой. Или банальное переедание, свойственное второму дню после какого-то праздничного мероприятия (дня рождения, свадьбы и т.д.) Либо же употребление полуфабрикатов и несвежих продуктов.  

Но чаще всего причиной пищевого отравления становятся эти 5 продуктов: 

  1. Несезонные фрукты, овощи, ягоды. Или те, которые появились на полках магазинов немного (на 1-2 недели) раньше, чем начался сезон. Зачастую в таких ягодах и фруктах высокое содержание пестицидов. Именно они и вызывают отравление. 
  2. Рыба и морепродукты. Особенно, копченые. Ведь в более 50% случаев изготовители нарушают технологию копчения – вредные для человека микроорганизмы остаются в еде. 
  3. Грибы – ядовитые и те, которые росли в неэкологичной среде. Опасность в том, что грибы лучше всего впитывают химикаты, канцерогены, металлы и яды. 
  4. Мясо – если при тепловой обработке вы допустили ошибки, в результате чего микробы не полностью погибли. 
  5. Консервы. При нарушении процесса консервирования рыбы, овощей и иных продуктов, оставшиеся бактерии замечательно живут и развиваются в безвоздушном пространстве. 

Когда вызывать скорую помощь? 

Вы знаете или догадываетесь, что именно могло вызвать расстройство желудка? Тогда попробуйте оказать себе первую помощь: очистить желудок и начать принимать абсорбирующие вещества. Если указанные меры не принесли эффекта в течение 3-12 часов, либо симптомы начинают прогрессировать, нужно вызвать скорую помощь. 

Также вызывать скорую необходимо, если у человека наблюдается: 

  • постоянная рвота; 
  • лихорадка; 
  • слабость; 
  • высокая температура тела (особенно, если та резко повысилась до 40С); 
  • диарея больше 8-10 раз за сутки – возможно, с примесью крови в каловых массах. 

А вообще! Если правильно питаться, заниматься спортом, вести активный образ жизни и регулярно проходить обследования у профессионально гастроэнтеролога, то вам не грозят пищевые отравления. С первыми тремя пунктами вы можете справиться самостоятельно, а вот с последним – мы поможем. Квалифицированные врачи клиники АЦМД-МЕДОКС готовы обследовать вас. И назначить лечение, если требуется. 

Записаться на прием в АЦМД-МЕДОКС можно по телефону, заказав обратный звонок или через специальную кнопку (в верхнем правом углу сайта). Будьте здоровы!